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saar-scene Juni 06/12

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Restaurant Am Eschberger

Restaurant Am Eschberger Weg Peter-Zimmer-Straße 13 66123 Saarbrücken Tel.: 06 81 / 8 30 78 53 Fax: 06 81 / 8 30 78 55 www.restaurant-savoir-vivre.de Öffnungszeiten Mittags: Montag bis Freitag Abends: Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr Sonntag Ruhetag.

45 gastro saVoir ViVre Sommer-Grillfest M it „Savoir-vivre“ kann der gemeine Franzose gleich mehrere Dinge auf einmal meinen: Anstand, Lebensart und die Fähigkeit das Leben zu genießen. Und in der Peter- Zimmer-Straße auf dem Eschberg lässt sich eine schmackhafte Portion von all dem finden. Mit den ersten Sonnenstrahlen erstrahlt auch die wunderschöne Sommerterrasse des Savoir Vivre und lädt die Gäste zum entspannten Verweilen ein. Besonders beliebt ist zu dieser Jahreszeit das Grillfest im Juni, bei dem nicht nur feine, auf den Punkt gegarte Grillwaren, sondern auch knackig frische Salate die Schlemmerherzen höher schlagen lassen. Ansonsten hat die Speisekarte einen deutlichen Schwerpunkt bei Lamm und Fisch, aber auch das gute alte Wiener Schnitzel ist dabei. Restaurantchef Ramin Redjai bietet Klassiker, er traut sich aber auch mal Experimente und Unbekanntes auf den Teller zu bringen. Oder wer hatte vorher schon mal vom Cordon bleu vom Viktoriabarsch gehört? Durch Tageskarte und wöchentlich wechselnde Tagestafel bleibt es auch für die Stammkunden spannend und die Vegetarier werden auch nicht unter den liebevoll gedeckten Tisch fallen gelassen. Text: saar-scene · Bilder: www.sebastian-blatt.de Model: Diya Da Silva www.restaurant-savoir-vivre.de

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