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POPSCENE November 11/22

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Gloriette Guesthouse &

Gloriette Guesthouse & Puro Fine Dining Mit dem Wirtshaus Vögele, der Villa Gloria und der Bar Vögelino hat die Familie Alber in Bozen und Obebozen bereits erfolgreich Gastronomie- und Hotelgeschichte geschrieben. Mit dem Gloriette Guesthouse, einem neuen B&B-Konzept (ehemaliges Lusthaus in einer Parkanlage mit Rooftop Spa & Gym) direkt neben der Seilbahn, setzt das Ehepaar Andreas & Julika diese vielversprechend auf hohem Niveau fort. Hier lässt sich Südtirol abseits des Mainstream-Tourismus entdecken, vor allem dank dem Puro Fine Dining. Jung und lässig präsentiert sich das erstklassige À-la-carte-Restaurant. Für alle die sich verwöhnen lassen wollen kreiert das Team um Chefkoch Thomas Tutzer (Gold bei der Berufs-WM der Köche 2017) herrlich authentische und raffinierte Speisen. Dabei verwenden sie vorwiegend regionale Zutaten, immer hochwertig und deliziös. Hier eine kleine Auswahl der alpin-mediterranen Küche, von deren Qualität Frau Wieser Lun und ich uns bei einem gemeinsamen Abendessen überzeugen konnten: Petersilienwurzel -Radicchio Salat mit Kastanie, Balsamico Essig ´Peter Pan´und Madeira als Kalte Vorspeise, dann das Artischockengröstel mit Steinpilzen, La Ratte Kartoffeln und Alpenkäsecreme und als krönenden Abschluss das Kastanienmousse mit Quitte, Honig und dunkler Schokolade. www.gloriette-guesthouse.com 18 Rielingerhof – Buschenschankbetrieb & Weinbauernhof Der Rielingerhof von Familie Evi und Matthias Messner liegt recht abgeschieden auf 750m Höhe inmitten von reizvollen Weinreben und Obstbäumen in Siffian. Matthias ist Bio-Bauer aus Überzeugung und führt den erstmals Anfang des 13. Jahrhunderts erwähnten Hof in der dritten Generation. „Mein Großvater hat das leerstehende Anwesen 1956 erworben und seitdem hat unsere Familie viel Arbeit und Mittel investiert um den Hofbetrieb zukunftsfähig zu machen“. Der ausgebildete Weinbauer zeigt & erklärt Gästen und Gruppen gerne die Arbeit am/im Weinberg und im Keller rund um die Weißwein-Sorten Blatterle, Müller-Thurgau, Kerner und Riesling, den Rosé und die Rotwein- Sorten Vernatsch, Zweigelt und Blauburgunder. „Wir haben nationale/internationale Abnehmer für die 20.000 Flaschen Wein und natürlich können die am Hof erzeugten Weine bei uns auch direkt degustiert und erworben werden.“ Dazu gibt es nicht nur zur Törggelen-Zeit die schmackhafte Rielinger Bio-Hofmarende, unter anderem mit Brot, Fleisch, Obst und Gemüse vom eigenen Hof und Feld. „Geöffnet ist ganzjährig zu bestimmten Zeiten, die im Internet einsehbar sind. Da wir aber auch Urlaub auf dem Bauernhof anbieten, bekommen Hausgäste selbstverständlich immer ihr Frühstück/ihre Halbpension “. www.rielinger.it Redaktions-Tipps für den Ritten • Rittner Horn. 2.260m. Der Sonnengipfel. Die sagenhafte Welt des Toni. Kinder- und Familienattraktion. www.ritten.com • Kommende Lengmoos. Konzerte und Ausstellungen in Barockräumen. www.kuratorium-kommende-lengmoos.com • Ritten Arena. Wettkampf- und Veranstaltungsstätte auf 1.100m mit Eisflächen. www.rittenarena.com • Gasthof Schluff. Geführt von Ritten-Urgestein Helmuth Unterhofer. www.gasthof-schluff.it Die Presserecherche wurde unterstützt durch den Tourismusverein Ritten, speziell durch Frau Doris Wieser Lun (PR und Öffentlichkeitsarbeit/Public Relations) und Pippo´s Mountain Lodge, speziell durch Herrn Philip Benincà. Text: Frank Keil Bild: Tourismusverein Ritten/Achim Meurer/ Tiberio Soviallo, Hannes Niederkofler, Gloriette, Frank Keil TRAVELS

Im Saarland gegründet, gewachsen und groß geworden. Standort St. Ingbert Standort Völklingen KOMMUNIKATIONSPROFIS IM HERZEN DES SAARLANDES Wir leben Wertschätzung von Vielfalt, Respekt und Zusammenhalt – miteinander und im Verhältnis zu unseren Geschäftspartnern und Kunden, für die wir im Einsatz sind! Mit Leidenschaft für Kommunikation unterstützen wir seit 1997 renommierte Unternehmen unterschiedlicher Branchen bei ihrer professionellen und erfolgreichen Kundeninteraktion. SUMMACOM in Völklingen Poststraße 15-17 66333 Völklingen SUMMACOM in St. Ingbert Kastanienweg 11-13 66386 St. Ingbert 19 TRAVELS #SUMMACOMMUNITY

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