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POPSCENE Juni 06/22

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Das total umsonste Popkulturmagazin für Juni 2022!

Mahnmale, Konfessionelle

Mahnmale, Konfessionelle Bereiche und der Friedhof als Wald/Parklandschaft. Tipp: Das äußerst interessante Bestattungsmuseum im UG der Aufbahrungshalle 2, wo ebenso wie zum Zentralfriedhof Führungen angeboten werden. Zu besichtigen sind über 250 Exponate zur Wiener Bestattungs- und Friedhofskultur vom Ende des 18. Jahrhunderts bis zur Gegenwart. Höhepunkte: Diamantbestattung, Sparsarg, Herzstichmesser und der Shop: Dort verkauft man exklusive MitarbeiterInnen-Stücke, wie die Lego-Leichentram oder die Lego-Trauerfeier. friedhoefewien.at und bestattungsmuseum.at Kulinarische Genuß-Erlebnisse Stadler & Thomas in der Burggasse. Die beiden Gesellschafter verfeinern in ihrem Restaurant die österreichische Küche mit mediterranem Einfluss. Sie setzen auf Saisonalität, Regionalität und konzentrieren sich mittags und abends auf das Wesentliche. Im Juni zählt dazu noch Frischer Spargel aus dem Marchfeld, Petersilienerdäpfel und Hollandaise, wahlweise mit Trüffelschinken, Rohschinken oder Atterox. stadler-thomas.at TIAN – Bistro Am Spittelberg. Zwei Restaurants (Wien/München) dazu das angesagte, vegetarische Bistro. Schick und modern gestylt mit pflanzlich zubereitetem Soul Food von Küchenchef Paul Ivić (1 Michelin Stern, 4 Gault Millau Hauben). ´Einmal Alles Bitte!´ heißt es bei Sharing Chef´s Garden, dem veganen/vegetarischen Mix aus saisonalen, fair erzeugten Zutaten. Unbedingt mit TIAN Tatar bestellen. Reservierung empfohlen, denn das TIAN ist sehr beliebt. tian-bistro.com 50 Jahre Schnitzelwirt in der Neubaugasse. Uriges Wiener Origina! Magdalena Zeiner und ihre Schwester Andrea sind humorvolle Wirtinnen aus Leidenschaft. Sie haben das beliebte Lokal von ihren Eltern übernommen und führen es bodenständig und nahezu unverändert weiter. Im Fokus stehen dabei „knusprige Schnitzel mit hausgemachten Soßen und Beilagen“. In gemütlichem Ambiente wirkt das Angebot paradiesisch, es gibt u.a. neben dem Wiener das Gebackene Knoblauchschnitzel, 14 Prager Schnitzel (gefüllt), Schnitzel Allerlei (für Unentschlossene), Parma- und Wachauerschnitzel. „Touristen bilden die Mehrheit unserer Gäste, aber die lokale Kundschaft fehlt uns nicht“ führt Frau Zeiner aus. „Eine kleine Außen-Bestuhlung haben wir, einen Gartenbetrieb aber leider nicht“. schnitzelwirt.co.at Tichy – Weil Eis nicht Eis ist Der Eissalon Tichy am Reumannplatz (Favoriten) gegenüber dem Amalienbad versetzt in die Wirtschaftswunderzeit und ist bekannt für seine patentierten Eismarillenknödel (1967). „1952 fing die Erfolgsgeschichte meiner Eltern mit einer Eismaschine & einem dreirädrigen Eiswagen an und wurde 1955 am heutigen Standort fortgesetzt“ erzählt Gastronom Kurt Tichy Junior, der 1992 die Geschäftsführung mit seiner Frau übernahm. „Ich habe auch nach dem Tod meines Vaters 1999 nicht lange überlegen müssen, um die Marke Tichy-Eis mit eigenen Qualitäts-Kreationen traditionsbewusst fortzuführen“. Zu den Klassikern zählen die vielfältigen Knödel-Variationen und Eiscoups (Frühlingssymphonie, Topfeneistorte, Omelette Soufflé Surprise). „Eiscoups wie ´Kalte Seide´ oder ´Eis im Bad´ TRAVELS

waren in meiner Jugend total angesagt, je mehr Alkohol desto beliebter waren die Kreationen, aber das Gesundheitsbewusstsein hat sich heute total verändert“. Eistorten und Online-Shop lassen keine Wünsche offen und seit 2015 weht zusätzlich frischer Wind im Tichy: Tochter Xenia, Konditormeisterin, ist in den Betrieb eingetreten und führt das Unternehmen mit in die ´coole´ Zukunft. tichy-eissalon.at in Schanigärten (Museumsquartier und im Alten AKH) sowie in Freiluftlokale, etwa am Donaukanal (Bars, Badeschiff und Adria Wien) und auf der Donauinsel. fledermaus.at Nachtleben, Sub- und Jugendkultur Wiens Musikszene (Grelle Forelle, Pratersauna, Fluc, U4, Volksgarten) ist vielfältiger denn je, angefangen bei den Kulturzentren WUK und Flex. Auf dem Gelände des alten Schlachthofs befindet sich die Arena. In den 1980er-Jahren entwickelte sich rund um den Schwedenplatz/die Kirche St. Ruprecht eine rege Beislszene, die bis heute Bermudadreieck genannt wird. In den 1990er Jahren entstanden im Zuge der Sanierung des Gürtels zahlreiche Szenelokale in den ehemaligen Stadtbahnbögen: Chelsea, Kramladen und B72, wo regelmäßig Konzerte und Partys stattfinden. Angesagt sind auch der Otto Wagner Pavillon am Karlsplatz und das Cabaret Fledermaus (Wave, Rock´n Roll & Swing, Sixties) unweit des Stephansdoms. Während des Sommers verlagert sich ein guter Teil des Nachtlebens 15 Redaktions-Tipps für Wien • Prater. Vergnügungspark für die ganze Familie mit dem weltbekannten Riesenrad seit 1897. praterwien.com und wienerriesenrad.com • Vienna Pride mit Regenbogenparade am 11. Juni. viennapride.at • Falter. Traditionsreichstes Stadtmagazin mit Top-Adress- und Programmteil. falter.at • Comics. Comics Wirt und Comics Hutterer. comics-wirt.at und comicshutterer.at • Naschmarkt. Der wohl bekannteste Flohmarkt der Stadt. Linke Wienzeile. Samstag. • Vintage Wien: vintageflo.co purplecave.com lichterloh.com glasfabrik.at Die Presserecherche wurde unterstützt durch den Wiener Tourismusverband/Vienna Tourist Board, speziell durch Frau Isabella Rauter (Media Relations). Text: Frank Keil Bilder Copyright: 1 PraterRiesenrad © WienTourismus/Peter Rigaud 2 Room706Loft/Hotel Jaz In The City Vienna 3 Leichentram/Frank Keil 4 TIAN/Frank Keil 5 Schnitzelwirt/Frank Keil 6 TichyEisknödel/Frank Keil 7 Fledermaus/Frank Keil TRAVELS

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