56 KARMA VORBILD DES MONATS Verbraucherschutz-Wissen auf Deutsch und Arabisch – anschaulich in Form von Facebook-Live-Videos aufbereitet. So kann man WEBiTIPP zusammenfassen. Das Ganze ist ein Förderprojekt der Verbraucherzentrale und richtet sich in erster Linie an Geflüchtete, die in Deutschland mit zahlreichen Verbraucherthemen (Miete, Handyvertrag usw.) konfrontiert werden. Zusammen mit dem fugeefilm-Kollektiv, Framekit, der Agentur Projekt Piñata und Kreativen aus Saarbrücken ging das bilinguale Format mit der ersten Live-Sendung im Juli online. Nachdem man festgestellt hatte, dass die Zielgruppe sich bereits stark auf Facebook vernetzt, aber noch nicht klar organisiert hat, kam die Idee auf dies auf ein größer angelegtes Projekt zu kanalisieren um mit WEBITIPP geballter Energie Inhalte zu liefern, Gemeinschaft zu bilden und zu informieren. Was wir von WEBiTIPP lernen können: Wissen muss nicht ernst vermittelt werden: Auf unterhaltsame Art und Weise wird in deutscher und arabischer Sprache ein Leitfaden zusammengestellt, der Migranten hilft, sich in Deutschland zurecht zu finden, außerdem heizt es interkulturelle Verständigung und Diskussion an. Zusammen ist man einfach stärker. WEBi- TIPP dient nicht nur seiner Sache, sondern ist auch Vorbild in Zeiten einer gespaltenen Gesellschaft. So werden Berührungsängste überwunden und setzt den Grundstein für ein Miteinander, aus dem jeder profitiert. www.facebook.com/WEBiTIPP
57 Food FOODTREND DEZEMBER Der altbekannte Hugo wird zum rassigen Südländer! Rot, sexy, erfrischend. „Tocco Rosso“, was im Italienischen so viel bedeutet wie „rote Berührung“, ist ein absolutes Trendgetränk, das vor allem auf Weihnachtsfeiern und an Silvester ordentlich was her macht. Erfunden wurde der Superdrink von einem Bartender in Südtirol, um eine Frau zu beeindrucken. Wir denken: Es wird wohl geklappt haben, wir sind auf jeden Fall ganz begeistert. TOCCO ROSSO erobern konnte? Wissen wir ja nicht absolut sicher, aber seine Kreation scheint keine Eintagsfliege geblieben zu sein. Du willst es selbst ausprobieren oder sogar jemanden verführen? Eiswürfel, 2 cl Campari, 2 cl Holunderblütensirup, 6 cl Prosecco und ein paar frische Minzblätter. Cheers! Er kombinierte die Süße von Holunder mit der herben Erfrischung von Campari und bewies damit, wie sehr er sein Handwerk beherrscht: Das gekonnte Zusammenführen von Gegensätzen macht Tocco Rosso zu einem einzigartigen Erlebnis. Ob er damit auch sein Objekt der Begierde Texte: Redaktion | Bilder: Pexels
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4 TITEL BROILERS 2017 IST DAS JAHR
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