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POPSCENE April 04/18

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50 KARMA // ANZEIGE

50 KARMA // ANZEIGE PANNA COTTA MINI ZIEGENKÄSE PANNA COTTA TÖRTCHEN MIT PESTO KLECKS Du brauchst für ca. 40 Törtchen: • Einen Mürbeteig • 150 g Ziegenfrischkäse • 15 cl Sahne • 15 cl Milch • 2 Blätter Gelatine bzw. 0,4 g Agar Agar • Sel de Lorraine • Melange Noir Pfeffer von Rimoco Gewürzmanufaktur • Ein Glas Tomatenpesto von Mali’s Delices Zuerst bereitest du den Mürbeteig wie auf der Webseite hier beschrieben vor: saar-lor-deluxe.com/shop/rezeptideen/ quiche-lorraine Für die Füllung weichst du die Gelatine im kalten Wasser ein. Sahne und Milch lässt du aufkochen (panna cotta heißt so viel wie gekochte Sahne). In einer Schüssel zerdrückst du mit einer Gabel den Käse und vermischst es bis eine schöne glatte Masse entsteht. Die Sahne-Milch Mischung gießt du drüber und rührst es schön glatt mit einem Schneebesen. Nach deinem Gusto salzen und pfeffern. Schließlich kommt die Mischung mit Gelatine bei ganz niedriger Hitze auf den Herd. Die Törtchen mit der Panna Cotta füllen und mindestens 2 Stunden abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren setzt du einen Kleks Tomaten Pesto drauf und schaust wie die Törtchen genüsslich gegessen werden. Text und Bild: SaarLorDeluxe Den Teig kannst du mit geriebenen Käse bzw. Kräuter der Provence aufpeppen. Im Gegensatz zum Quiche Rezept: - machst du am besten kleine Förmchen - backst du den Teig komplett durch weil er danach nicht mehr gebacken wird - lässt du die Törtchen abkühlen bevor du sie füllst. Food Fact: Äpfel bestehen zu 25% aus Luft – deswegen schwimmen sie an der Wasseroberfläche

#gesundesexualität SEX IST NICHT GLEICH SEX TEIL 2 Damit euch dies zukünftig erspart bleibt und stimmte Spielarten handelt, sondern, dass du versuchst mit Sexualität bestimmte Haltungen oder ihr souverän mit euren sexuellen Bedürfnissen umgehen könnt, gebe ich euch in der nächsten Ziele bei deinem gegenüber zu bewirken. Das kann Ausgabe drei Beispiele um zu zeigen, wie unterschiedlich der Beweggrund für Sex und damit, dass dein Partner oder deine Partnerin nicht mit zum Beispiel sein, dass du damit erreichen willst, welchen Zweck er erfüllen soll, sein kann. jemand anderem schläft, sofern du sie oder ihn nur ausreichend auslastest. Andererseits bleibt STIMULANZ: Wenn dein hauptsächliches Bedürfnis darauf abzielt, Lust und Erregung zu dungskraft darüber ob es zu Sex kommt oder sehr vielen Frauen in Beziehungen die Entschei- verspüren beziehungsweise dieser Abhilfe zu nicht, als letzte Dominanz innerhalb der Partnerschaft. Frei nach dem Motto „wenn er sich schickt, verschaffen, geht es dir um Stimulanz. Vor allem von Männern hört man häufiger, dass ein gewisses Intervall für ein erfülltes Sexleben notwendig gibt es eine Belohnung“, zur Not hab ich „Migräne“. sei. Dies ist ein Anzeiger dafür, dass Stimulanz SICHERHEIT: Für viele ist Sex ein Ausdruck für eine wichtige Rolle in ihrem sexuellen Bedürfnis spielt. Wenn du mich fragst, sollte Lust und Gefühl „wenn wir miteinander schlafen, ist alles Verbundenheit, Liebe und Nähe. Oft besteht das somit Stimulanz immer zumindest anteilig bei in der Partnerschaft in Ordnung“. So ist auch der der Sexualität vorhanden sein. Wenn es aber Versöhnungssex zu erklären. Entweder wird dann ganz stark im Vordergrund steht, geht es dir in mit Sex Sicherheit erzeugt, oder es wird ein bestimmtes Maß von Verbundenheit benötigt, um erster Linie um Geilheit und Lustbefriedigung. überhaupt über Sex dieser einen Ausdruck geben DOMINANZ: Wenn dein Bedürfnis nach Sex auf zu können. Dominanz begründet ist, dann bedeutet das in diesem Zusammenhang nicht, dass es sich um be- In Teil 3 schließen wir die Reihe mit einem Fazit. Über den Autor Dr. Rouven Gehr ist Kulturanthropologe und Sexological Bodyworker und arbeitet als Paartherapeut und Sexualtrainer in Saarbrücken. Potentialentfaltung und Erfüllung in Beziehung, Persönlichkeit und Sexualität. beziehungsschule.net | facebook.com/beziehungsmanagement

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