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Fibel!Gastro September/Oktober 2018

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AnzeigeAnzeige EL CARNICERO Das etwas andere Steakhaus Seit nun schon fast zwölf Jahren laden Torsten Franzmann und Manfred Jungfleisch im Steakhouse El Carnicero in Saarbrücken- Gersweiler zur kulinarischen Reise durch Südamerika ein. Die vielen Stammgäste schätzen neben dem gemütlichen Ambiente – nun auch auf der neuen Terrasse – und dem aufmerksamen Service vor allem die hohe Qualität der Gerichte. Zu den Spezialitäten des El Carnicero zählen die vielfältigen Fleischgerichte von geschmorter Lammkeule und Grillspieß über Hüft- und Rumpsteak bis zu Spare Ribs und Entrecote. Ganz neu auf der Karte – und etwas für den großen Hunger – ist das Tomahhawk Steak. Wer lieber Salat, Pasta oder Fisch isst, findet ebenso eine große Auswahl. 44 KONZEPT!FABRIK · EL CARNICERO

AnzeigeAnzeige Dazu genießen die Gäste passende Weine aus der umfangreichen Getränkekarte, in der viele südamerikanische Spezialitäten zu finden sind, erfrischend-herbe Biere von Salitos oder ein Acqua Morelli, das Mineralwasser für Gourmets. Im El Carnicero lässt es sich nach Herzenslust genießen – und auch feiern. Unter dem Namen MTC Gastro GmbH betreiben Torsten Franzmann und Manfred Jungfleisch nicht nur das Steakhaus, sondern auch den „Kochwelt Partyservice“. Im schönen Salón de Fiestas können Gäste leckere Buffets, kalte Platten, Fingerfood oder andere Köstlichkeiten genießen, feiern, tanzen und vieles mehr. EL CARNICERO Am Zimmerplatz 1a 66128 Saarbrücken Tel 06 81 - 70 27 96 www.el-carnicero.de EL CARNICERO · KONZEPT!FABRIK 45

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