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Fibel!Gastro September/Oktober 2018

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Das Szene!Magazin der Gastronomie

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AnzeigeAnzeige SCHLOSSANGER ALP IN PFRONTEN Genussvoll entspannen im Allgäu Ein Ort zum Genießen, Wohlfühlen und Seele-baumeln-lassen, das ist das Vier-Sterne-Superior-Hotel Schlossanger Alp bei Pfronten im Allgäu. Familie Schlacher-Ebert führt das Haus mit viel Herzblut, damit sich jeder Gast willkommen fühlt. Dafür sorgt auch die heimelige Atmosphäre mit viel Holz, warmen Farben und stilvollen Allgäuer Accessoires im gesamten Hotel. Die 19 Doppelzimmer und 16 Suiten zwischen 22 und 70 Quadratmetern im edlen alpenländischen Stil laden zum Entspannen ein. Heimischer Stein, Altholz und die typischen Allgäuer Kühe als Stempeldruck an den Wänden oder auf den Kissenbezügen verbreiten heimeliges Flair. Besonders schön sind die Giebel Chalets mit hölzernen Dachschrägen, Privat Spa und begehbarem Wintergarten mit Frühstücksmöglichkeit. Ein Tipp für Romantiker ist das einfach aber gemütlich ausgestattete Baumhaus für zwei Personen auf sechseinhalb Meter Höhe. Morgens wird das Korbfrühstück mit einem Seilzug nach oben gezogen. Die Schlossanger Alp bietet einen großzügigen Wellnessbereich mit beheiztem Außenpool, Whirlpool im Innenbereich mit wechselndem Farblicht, einer Panoramasauna, verschiedenen Dampf- und Schwitzstuben, sowie behaglichen Ruhebereichen, die unter anderem Blick auf die Burgruine Falkenstein bieten. Alpine Anwendungen mit den hochwertigen Produkten von Alpienne oder Dr. Grandel bringen Körper und Seele ins Gleichgewicht. Zudem werden Pilates- und Qi Gong-Kurse angeboten. 42 KONZEPT!FABRIK · SCHLOSSANGER ALP

AnzeigeAnzeige Auch Gourmets kommen in der Schlossanger Alp auf ihre Kosten. Die mehrfach ausgezeichnete Spitzenköchin Barbara Schlachter-Ebert sorgt mit Gerichten, die von ihrer Liebe zum Handwerk und ihrer starken Heimatverbundenheit geprägt sind, für echte Sinnesfreuden! Die Weinauswahl, sorgfältig zusammengestellt von Hausherr Bernhard Ebert, ist hochkarätig. Auf der Weinkarte finden sich jede Menge edle Tropfen, der Schwerpunkt liegt dabei auf Deutschland und dem deutschsprachigen Alpenraum. Urlauber der Schlossanger Alp schätzen außerdem das gesunde Klima mit wenig Pollenflug, die erholsame Höhenlage des Luftkurorts Pfronten sowie die idyllische Lage am Falkenstein, unterhalb der höchstgelegenen Burgruine Deutschlands unweit der Grenze zu Tirol. Hier lässt es sich im Sommer herrlich wandern und radfahren, im Winter gibt es viele Möglichkeiten für Skifahrer und Langläufer. Ganz in der Nähe sorgen zahlreiche Seen für erfrischende Abkühlung in der warmen Jahreszeit. König Ludwigs Märchenschlösser und zahlreiche Burgruinen sind beliebte Ausflugsziele in der Region. SCHLOSSANGER ALP Am Schlossanger 1 87459 Pfronten Telefon 08363 914550 www.schlossanger.de SCHLOSSANGER ALP · KONZEPT!FABRIK 43

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