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Fibel!Gastro September/Oktober 2018

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nzeigeAnzeige HERBSTZEIT IN BERWANG Die Perle der Natur Hoch in der Zugspitz Arena liegt das idyllische kleine Dorf Berwang; es ist der am höchsten gelegene Dorf in der Tiroler Zugspitz Arena. Auf ihren gut 1.300 Metern Seehöhe ist das gerade einmal 560 Einwohner zählende Berwang der perfekte Ausgangspunkt für Wanderungen, Mountainbikeausflüge und kleine Skitouren. . Gerade jetzt zur wunderschönen Herbstzeit führen einige der Wanderrouten in die wunderschön abgelegenen Abschnitte des Berwangertals mit seinen Weilern Mitteregg, Brand, Bichlbächle oder Gröben, die ebenfalls zur Gemeinde gehören. Saftige, farbenprächtige Almblumenwiesen säumen die Wege. Wer die Ruhe sucht, ist hier genau richtig. Zur Abkühlung und Entspannung geht's direkt ins Bärenbad, einem kleinen Waldschwimmbad am Ortsrand von Berwang oder in einen der vielen schönen Bergseen in der Umgebung. Es gibt jede Menge kulinarische Highlights in dieser Region wie z.B. die Jausenstation Wechner, die für ihre Wildspezialitäten bekannt ist oder genießen sie die Genusskultur im Relais & Châteaux Hotel Singer - von haubengekrönter Haute Cuisine bis hin zu regionalen Spezialitäten mit internationalem Touch reicht das Repertoire dieses tollen Hauses. Fonduefans dürfen sich auf das Restaurant Bergfeuer freuen- hier gibt es verschiedene Fondue Spezialitäten und den legendären Tatarenhut- ein Erlebnis! Bierfreunde sollten einen Abstecher in den Weiler Rinnen nicht verpassen – im dortigen Hotel Thaneller befindet sich die höchste Brauerei Österreichs. Ein weiterer guter Tipp ist die Rimmlstube in Rinnen; hier lebt man nach dem Motto: Heimat erleben – Natur begreifen! Es gibt jede Menge zu entdecken in dieser traumhaft schönen Region- also packt die Sachen und ab nach Berwang! 34 KONZEPTFABRIK · BERWANG ANGELO’S VIA NAPOLI

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