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Fibel!Gastro September/Oktober 2018

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Anzeige ALBRECHT’S CASINO Genuss auf höchstem Niveau Das Casino am Staden ist nicht wiederzuerkennen: Die mehr als 100 Jahre alte Jugendstilvilla in der Bismarckstraße am Saarbrücker Staden hat nicht nur einen neuen Anstrich bekommen. hier haben Silke und Markus Albrecht einen wunderschönen Ort zum Genießen geschaffen! Gourmets in der Region kennen die beiden als erfolgreiche Betreiber des Parkhotel Albrecht in Völklingen. Seit einigen Monaten ist das Casino am Staden ihr neues Domizil. Unter anderem haben Silke und Markus Albrecht einen begehbaren Weinkeller ausgebaut, im Restaurant eine breite Glasfassade eingerichtet und auch das Fürstenzimmer auf Vordermann gebracht. In der warmen Jahreszeit laden der herrliche Garten und die gepflegte Terrasse zum entspannten Genuss im mediterranen Ambiente ein. Ob im geschmackvoll eingerichteten Restaurant oder in der gemütlichen Weinbar: Das gastronomische Konzept der Albrechts überzeugt in jeder Hinsicht. Küchenchef Gunnar Hoffmann und sein Team sind echte Könner! Die Speiskarte bietet zeitgenössische französische Küche mit mediterranem Einschlag sowie regionale Köstlichkeiten. Dafür werden nur hochwertige und frische Produkte verwendet. Das gilt natürlich auch für das aktuelle F!G Menü des Monats, das in der Albrechts Casino-Küche kreiiert wurde. 24 MENÜ DES MONATS · ALBRECHT’S CASINO

Anzeige Besonders beliebt bei den Gästen von Albrechts Casino am Staden ist das Überraschungsmenü, das wahlweise mit begleitender Weinreise mittwochs und donnerstags serviert wird. Von Montag bis Freitag gibt es zudem mittags ein Business-Menü. Die Weinkarte ist hochkarätig und zählt zu den umfangreichsten in der gesamten Region. 2 Tipps für Weinfans: Albrechts Casino am Staden lädt am 11. Oktober unter dem Motto "Wilde Weine, wildes Essen" zu einem außergewöhnlichen Menü mit passender Weinbegleitung ein - anspruchsvoll, mit Rasse und Klasse! Am 9. November heißt es "Wine&Dine". Gäste genießen ein 5-Gänge-Menü und begleitende Weine von Weltklasse-Winzern, moderiert von Master of Wine Frank Roeder. Albrechts Casino am Staden ist die perfekte Location für Events aller Art; von Firmenveranstaltungen über Hochzeitsbanketts bis zu Familienfeiern: In den wunderschönen Räumen mit hochwertigem Interieur gibt es jede Menge Möglichkeiten. Das erfahrene Veranstaltungsteam nimmt sich viel Zeit für die Beratung, damit sich alle Gäste des Events wohlfühlen. Wer lieber zuhause feiert, kann sich vom Party- und Cateringservice verwöhnen lassen. ALBRECHT’S CASINO Bismarckstraße 47 66121 Saarbrücken Tel 06 81-6 23 64 www.albrechts-casino.de ALBRECHT’S CASINO · MENÜ DES MONATS 25

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