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Fibel!Gastro September/Oktober 2018

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Das Szene!Magazin der Gastronomie

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AnzeigeAnzeige SUDHAUS GENUSSLOFT IN ST. INGBERT Braukultur genießen Was für eine Location! Im Innovationspark am Beckerturm in St. Ingbert hat Oliver Muskalla ein außergewöhnliches Gastronomiekonzept verwirklicht. Hier braut er nicht nur seine Herz-und-Heimat-Biere, hier kann man auch entspannte und genussvolle Stunden verbringen. Im Zentrum des Sudhauses, das die ehemalige Becker Brauerei zwischen 1925 und 1928 errichten ließ, befindet sich die Bar mit gläsernem Eingangsbereich. Von hier geht’s – wahlweise nach einem Aperitif – weiter ins Restaurant, das mit seinem Industrial-Chic beeindruckt. Das ist stylish, nostalgisch, gemütlich – einzigartig! Zum besonderen Ambiente tragen auch die erhaltenen Brauereivorrichtungen sowie das durchdachte Lichtkonzept bei. Der Service ist herzlich, engagiert und sorgt dafür, dass sich jeder Gast wohlfühlt. 18 GERICHTEKÜCHE · SUDHAUS

AnzeigeAnzeige Die Speisekarte beeindruckt mit saarländisch-südländischer Crossover-Küche. „Wir garantieren ehrliches Handwerk mit Qualitätsprodukten, bei dem für jeden Geschmack etwas dabei ist“, verspricht Oliver Muskalla. Beste Zutaten, hochwertige Gewürze und frische Kräuter bilden die Basis für die leckeren Gerichte. Zum Genuss mit allen Sinnen tragen auch die umfangreiche Getränkekarte mit hervorragender Weinauswahl und die Kaffee- Spezialitäten von der Espresso-Siebträger-Maschine aus dem Jahr 1965 bei. Das Sudhaus Genussloft ist auch die perfekte Eventlocation für Veranstaltungen bis zu 300 Personen. Hinzukommt der große Außenbereich, der vielseitig nutzbar ist. Vorgespräche, Planung und Umsetzung werden hier von erfahrenen Profis durchgeführt, damit Gastgeber und Gäste rundum zufrieden sind. SUDHAUS ST. INGBERT Kaiserstraße 170-174 · 66386 St. Ingbert Tel 0 68 94 - 10 33 33 www.sudhaus-genussloft.de SUDHAUS · GERICHTEKÜCHE 19

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