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Fibel!Gastro November/Dezember2019

Das Szene!Magazin der Gastronomie

Das gastronomische

Das gastronomische Angebot reicht vom Fingerfood- Aperitiv bis hin zum romantischen Gourmet-Abendessen am Meer. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Seafood aus dem Meer oder der nahen Lagune von Marano und einem Glas Spitzenwein aus Friaul. Interessant ist auch das im September stattfindende Fish-Nic, wo lokale Chefs ihre Spezialitäten auf einer Insel der Lagune von Grado kochen, ergänzt durch Weine regionaler Bauernhöfe/Winzer. Weiterhin zu empfehlen: Das örtliche Feinkost-Haus mit Produkten aus Grado inkl. Hinterland und Region in der Viale Dante Alighieri, die Restaurants Bellagrado da Cesare sowie das Laura & Christian Spaghetti House. www.grado.info 78 IN&ABOUT · KULINARISCH REISEN

Aquileia – UNESCO Welterbe-Stätte seit 1998 Einst Metropole des Römischen Reichs (die Stadt entstand 1818 v. Chr. als Brückenkopf für die Eroberung des Donauraums) ist Aquileia heute von zahlreichen Sehenswürdigkeiten geprägt. Dazu zählen das Nationalmuseum für das Frühchristentum, das Nationalmuseum für Archäologie, die Basilika Santa Maria Assunta (sie besitzt einen außerordentlichen Mosaikfußboden, den größten der westlichen christlichen Welt (www.basilicadiaquileia.it), der Glockenturm sowie zahlreiche Anlagen im Freien, zu denen u.a. ein Römisches Forum (115m x 57m) und ein Römischer Flusshafen gehören. Geschichtsinteressierte kommen hier voll auf ihre Kosten, aber auch kulinarisch Interessierte, speziell in Sachen Schokolade und Kaffee. (www.cocambo.com) Die Presse-Recherche vor Ort wurde unterstützt durch ENIT und PromoTurismoFVG/Pressestelle, Frau Elisa Sabot. Weitere Informationen: www.turismofvg.it Frank Keil KULINARISCH REISEN · IN&ABOUT 79

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