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Fibel!Gastro November/Dezember2019

Das Szene!Magazin der Gastronomie

Weihnachten – Die

Weihnachten – Die Sehnsucht nach Glück und Heimat Viele von uns würden Weihnachten auch ohne Kommerz und Glamour feiern- denn es geht doch in dieser besinnlichen Zeit darum, das Gefühl von Glück und Geborgenheit innerhalb der Familie zu fühlen. Thomas Rolli (Herausgeber) In der Weihnachtsgeschichte geht es doch um eine Familie und an keinem Tag im Jahr ist die Erwartung so groß, als Familie zusammenzukommen. Obwohl selten die intakte Familie Realität ist, die Ehe geschieden ist oder der Partner gestorben – Weihnachten schafft es immer die Familie zu vereinen. Lasst uns aber doch auch an die Menschen denken, die einsam und alleine sind und lasst uns gemeinsam auf diese Menschen zugehen und sie in unsere Gesellschaft integrieren. Habt ihr euch mal die Frage gestellt warum wir Menschen immer nur an Weihnachten so viel spenden wollen? Ich denke, dass viele von uns ein schlechtes Gewissen haben und weil wir im Fernsehen immer wieder mit Bildern der Realität konfrontiert werden. Spätestens immer dann merken viele, dass Weihnachten viel mehr ist, als Geschenke an Menschen zu machen, die bereits vieles haben. Genießen wir gemeinsam diese wunderschöne Zeit und nehmen das Gefühl mit ins nächste Jahr oder die nächsten Jahrzehnte und lasst uns offenherzig und hilfsbereit sein. In diesem Sinne wünschen wir euch allen ein frohes, gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Jahr 2020! Macht was aus diesem Leben damit die Welt wieder ein Stück besser wird.

Himmel auf Erden Autor: Lena Wiesbauer Ein kleines Stücken Himmel auf Erden … das ist wenn Menschen sich in die Augen schauen Zeichen setzen, dass sie einander vertrauen wenn sie aufhören, sich zu hassen und sich einfach im Frieden lassen das ist wenn ein Kind eine Weisheit spricht ein altes, faltiges, lächelndes Gesicht Ordnung in ein Chaos zu bringen aus voller Kehle lustvoll zu singen das ist eine sanfte Berührung eine Träne vor Rührung ein Schmerz, der endlich vergeht ein Freund, der zu dir steht Frühlingsduft laue Sommerabendluft Herbstlichtzeit oder wenn es endlich schneit HIMMEL AUF ERDEN · GERICHTEKÜCHE 5

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