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Fibel!Gastro Mai/Juni 2019

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anwendungsfertige WÜRZKRUSTEN Eppers Würzkrusten sind viskose bis hochviskose Pasten und bestens geeignet zum Füllen und Überbacken von Fleisch, Fisch, Geflügel und Convenienceprodukten. Ihre Konsistenz bleibt beim Erhitzen relativ unverändert, d. h. die Würzkruste verflüssigt sich nicht. Durch die leichte Portionierung mit Hilfe eines Spritzbeutels lassen sich auch kleinste Spezialitäten wie z. B. Pastetchen oder Teiglinge problemlos und schnell füllen. Geschmacklich und im Handling perfekt sind die Würzkrusten in ihren unterschiedlichen Geschmacksnuancen unentbehrlich für die raffinierte Küche, bei der es auch mal schnell gehen muss. die heisse nummer: 0 68 05 -91 11 69 46 WÜRZIGE GESCHMACKSIDEEN Rosemarie Eppers GmbH & Co. KG • Industriestraße 1b • D-66129 Saarbrücken Telefon 0 68 05 / 91 11- 0 • Telefax 0 68 05 / 91 11- 91 info@eppers-gewuerze.de • www.eppers-gewuerze.de

„Tangerine Dream ist ein Single Hop Pale Ale mit der Hopfensorte Mandarina Bavaria. Ein lässiges Bier mit cooler Eleganz: angenehm herb, spritzig und prickelnd. So gut kann Pale Ale schmecken” Schöpfer von Craftwerk Brewing Leidenschaftlicher Brauer und Geschäftsführer der Bitburger Privatbrauerei in der 7. Generation

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