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Fibel!Gastro Juli/August 2020

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Anzeige ZUM PFERCHTAL Genuss im Herzen des Kirkeler Waldes Seit nun 15 Jahren betreibt Familie Wack nebst Team das Restaurant „Zum Pferchtal“ im idyllischen Blieskastel-Lautzkirchen. Das Restaurant wurde letztes Jahr von Fallstaff zum beleibtesten Biergarten des Saarlandes gekürt und das macht Marcel Wack sehr stolz. Gerade für Wanderer, Naturfreunde und Radfahrer dürfte interessant sein, dass es hier durchgehend warme Küche gibt, wodurch das Pferchtal ein idealer Rastplatz nach einer Wanderung oder einer Radtour ist. Auch der idyllische Paulaner Biergarten, in dem man ein kühles Paulaner genießen kann, ist ein kaum zu ignorierendes Argument für einen ausgedehnten Zwischenstopp im Pferchtal. 12 GERICHTEKÜCHE · PFERCHTAL

AnzeigeAnzeige Bei Familie Wack sind Qualität und guter Geschmack garantiert, was zum einen an der köstlichen Zubereitung liegt, aber auch an den verwendeten Zutaten, die überwiegend aus heimischem Anbau stammen. Das Ambiente des Pferchtal wurde nun in eine Wohlfühloase mit alpenländischem Flair umgebaut und es ist perfekt gelungen – gerade auch in der Corona Zeit hat man hier die Hygienebestimmungen perfekt umgesetzt, so dass die Gäste sich sehr sicher fühlen können. ZUM PFERCHTAL Im Imgestal 1 66440 Blieskastel Tel: 06842 4687 PFERCHTAL · GERICHTEKÜCHE 13

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