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Fibel!Gastro Juli/August 2019

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Anzeige ERBELDINGER HOF Genuss im Almet Eine erfolgreiche Neueröffnung ist Gloria Pollmer und Yannick Rahner gelungen. Seit Ende Mai leiten sie die Geschicke des Erbeldinger Hofs im Saarbrücker Naherholungsgebiet Almet. Sie haben mit viel Engagment und Herzblut einen echten Genussort geschaffen. Gloria Pollmer und Yannick Rahner können getrost als "junge Wilde" bezeichnet werden, also Menschen aus der Gastro Szene, die ihr Handwerk verstehen, neue Ideen haben - und auch den Mut, diese umzusetzen. Im Erbeldinger Hof tun sie dies seit wenigen Wochen - mit großem Erfolg! Der Restaurantbetrieb stand aufgrund von Renovierungsarbeiten für einige Zeit still, doch das Warten hat sich gelohnt! Gäste können hier in entspanntem Ambiente speisen und die Seele baumeln lassen. 8 GERICHTEKÜCHE · ERBELDINGER HOF

Anzeige Anzeige Yannick Rahner überzeugt mit einer gutbürgerlichen Küche, die auf frischen, hochwertigen Zutaten und seiner persönlichen Note basiert. Auf Qualität setzt auch Gloria Pollmer in Sachen Service: Hier steht stets der Gast im Mittelpunkt. Der Erbeldinger Hof ist der ideale Ort für schöne, genussvolle Auszeiten. Der Biergarten ist in kürzester Zeit zum beliebten Treffpunkt für Jung und Alt geworden. Nicht nur Spaziergänger, Radfahrer und Naturfreunde erfreuen sich an dem gastronomischen Angebot. Gleich nebenan ist die Saar Alpaka Farm, die unter anderem zum Wandern mit den sanftmütigen Tieren einlädt. Danach ist der Erbeldinger Hof der ideale Ort zum Verweilen. Übrigens: In Sachen Kassensystem vertrauen die beiden auf die Profis der K.Saar.Nova GmbH. ERBELDINGER HOF Im Almet 161 · 66119 Saarbrücken Tel: 06 81 - 59 09 76 97 www.landgasthaus-erbeldingerhof.de ERBELDINGER HOF · GERICHTEKÜCHE

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