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Fibel!Gastro Juli/August 2018

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Das Szene!Magazin der Gastronomie

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Anzeige Anzeige KREATIV-CUP Ideenreicher Gastro-Nachwuchs gesucht! Am 18. September treten Auszubildende und Fachkräfte aus den Bereichen Restaurant- und Hotelfach beim Kreativ-Cup der VSR Sektion Saarland und Nahe an Vor Kurzem hat der Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister (VSR) Sektion Saarland und Nahe den diesjährigen Kreativ-Cup ausgeschrieben. Er findet am Dienstag, 18. September, im Großen Saal des VHS-Zentrums Saarbrücken statt. Auszubildende und Fachkräfte aus den Bereichen Restaurant- und Hotelfach haben dabei die Möglichkeit, mit Unterstützung ihres Betriebes ihr Können und ihre Kreativität unter Beweis zu stellen. Wichtig: Mindestens ein Teilnehmer pro 2er-Team muss Verbandsmitglied sein oder aber der jeweilige Betrieb ist Fördermitglied, Kooperationspartner oder Sponsor des VSR Sektion Saarland und Nahe. Neun Teams werden gegeneinander antreten, die Anmeldungen werden in der Reihenfolge berücksichtigt. Anmeldeschluss ist der 31. August. 64 IN&ABOUT · KREATIV-CUP

Anzeige Tobias Hans, Ministerpräsident des Saarlandes und Schirmherr des Wettbewerbs, wird die Veranstaltung um 15 Uhr eröffnen. Danach haben die Teilnehmer (Berufsbekleidung ist obligatorisch) unter Jury-Aufsicht von 15.30 bis 18 Uhr Zeit, die Wettbewerbsaufgaben durchzuführen. Bewertet werden unter anderem die Arbeitsweise, das Auflegen der Tischwäsche, Auswahl und Platzierung der Besteckteile und Gläser, Sauberkeit, Dekoration, Menüfolge und -karte (fachlich, inhaltlich, Schreibweise) sowie die Harmonie auf dem Tisch. Ab 18 Uhr besteht für geladenen Gäste die Möglichkeit, die Tische, die nach Beendigung der Wertung mit Werbematerial der Betriebe ausgestattet werden dürfen, zu besichtigen. Die Siegerehrung ist um circa 19 Uhr. Alle Teilnehmer erhalten Urkunden und wertvolle Sachpreise. Infos und Anmeldeunterlagen gibt es bei der VSR Sektion Saarland und Nahe, Barbara Molitor-Klein, Am Kieselhumes 92, 66123 Saarbrücken, Tel. (0681) 687 48 23, E-Mail: info@ barbaramolitor.de. KREATIV-CUP · IN&ABOUT 65

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