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Fibel!Gastro Juli/August 2018

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Das Szene!Magazin der Gastronomie

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nzeigeAnzeige LEA CUCINA & PIZZA Herzlich willkommen im Süden! Das neue Konzept Lea im Hotel Al Marin in St. Ingbert überzeugt mit frischer italienischer Küche und einmalig schönem Ambiente – kulinarisches Dolce Vita vom Feinsten. „Stellen Sie sich vor, Sie sind bei guten Freunden in Italien zum Familienessen eingeladen. Die Gäste sind entspannt, haben gute Laune und genießen gute Weine. Die Großmutter, die Nonna, kocht. Sie benutzt nur frische Zutaten von höchster Qualität und setzt auf unverfälschte Produkte aus der Region. Bestes Fleisch, toller Fisch, handgemachte Pasta und eine unvergleichliche Pizza. Alles steht auf dem Tisch. Sie lieben es.“ So verführerisch präsentiert sich Lea Cucina & Pizza im Hotel Al Marin in St. Ingbert. Hier kann man die italienische Lebensfreude erleben und genießen. 32 KONZEPTFABRIK · LEA ANGELO’S CUCINA VIA & NAPOLI PIZZA

AnzeigeAnzeige LEA CUCINA & PIZZA Ensheimer Str. 20 66386 St. Ingbert Tel: 0 68 94 - 99 05 90 ÖFFNUNGSZEITEN Abends: Dienstag bis Sonntag ab 17:30 Uhr (Küche bis 22:00 Uhr) Mittags: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Sonntag ab 11:30 Uhr (Küche bis 14:30 Uhr) Montag Ruhetag Hinter dem Konzept stehen Sebastian Holzer und Benedikt Dorscheid, die schon in Leo´s Kitchen & Bar in Elversberg bewiesen haben, dass sie ein Gespür für Gastronomie haben. Im Mittelpunkt steht das Wohlgefühl des Gastes. Darauf wurde auch beim Ambiente geachtet: schwere Holztische, gemütliche Ledersessel und viel Licht verbreiten ein gediegenes und zugleich gemütliches Flair, das zu einem genussvollen Kurzurlaub einlädt. Die Speisekarte ist umfangreich und beeindruckt bereits mit ihrer großen Auswahl an Schinken-, Salami- und Käsespezialitäten. Pata Negra, Bresaola, Taleggio … und vieles mehr. Die Antipasti und Pasta-Gerichte sind ebenso verführerisch, die Arancini siciliani ein Traum, die handgemachten Tortelini salsiccia ein Fest für den Gaumen. Bei den Fisch- und Fleischgerichten vereinen sich Qualität und hohe Küchenkunst zu aromatischen Genusserlebnissen. Pizza, Focacce, Bruschetta …. die Auswahl fällt schwer, die Düfte sind verführerisch – und schließlich sollte noch ein bisschen Platz für die wunderbaren Dolci bleiben. Auf der gut sortierten Weinkarte finden sich die passenden Begleiter zu den aromatischen Speisen. So schmeckt Italien! LEA CUCINA & PIZZA · KONZEPTFABRIK 33

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