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Fibel!Gastro Januar/Februar 2020

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Der Winter ist eine wunderbare Zeit… wenn es draußen kalt, nass und ungemütlich wird, werden wir dafür um so geselliger. Es wird geschlemmt, genossen und Winterspeck angefuttert, was das Zeug hält. Wer also schon Angst vor den Neujahrsvorsätzen hat, kriegt im Januar sein FETT WEG! Rindfleisch (zum Beispiel in der Form von einem göttlichen Steak) ist fettarm, reich an Proteinen, enthält ‘ne ganze Menge Vitamin B12 und Eisen und… schmeckt einfach geil!

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