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Fibel!Gastro August / September 2017

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nzeigeAnzeige TRATTORIA TOSCANA Ernesto ist zurück Mediterran essen kann man in der Landeshauptstadt bekanntlich in gleich mehreren tollen Restaurants; aber selten kann man in einer solchen Location speisen. In der Fröschengasse und im wahrsten Sinne über den Dächern von Saarbrücken residiert die Trattoria Toscana mit einer der schönsten Dachterrassen der Stadt. Hier können die Trattoria- Gäste bei gutem Wetter geniale mediterrane Gerichte genießen - in einem Ambiente, das südeuropäischen Flair hat. Abgesehen von der beneidenswerten Dachterrasse stehen den Gästen drei Etagen im Innenbereich zur Verfügung - in einem ebenfalls tollen mediterran angehauchten Ambiente mit viel Fachwerk, tollen Nischen und viel Gemütlichkeit. Die Crew an den Herden und Öfen um Küchenchef Philipp Blau serviert dazu passend mediterrane und saisonale Highlights. 8 GERICHTEKÜCHE · TRATTORIA TOSCANA

Anzeige Anzeige TRATTORIA TOSCANA Fröschengasse 18-22 66111 Saarbrücken Tel 0 68 19 40 04 77 0 ÖFFNUNGSZEITEN Montag bis Feitag ab 11:30 bis 15 Uhr und 17:30 bis 23 Uhr Samstag ab 11:30 bis 23 Uhr Sonntag Ruhetag Mittags wird neben der regulären Karte auch immer ein Zwei- oder Drei-Gänge- Menü angeboten. Außerdem bietet Ernesto, der sympathische Betreiber der Trattoria, immer etwas Außergewöhnliches an, das nicht auf der Karte steht. Denn ihm ist es wichtig, seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Ernesto ist übrigens nach einer kurzen Auszeit wieder zurück, worüber seine Gäste sehr froh sind, wie sie uns erzählt haben. Er und sein Serviceteam sind großartige Gastgeber. Die Trattoria Toscana kann man auch für Feste aller Art buchen. Hier kann man wirklich sehr gemütlich feiern. TRATTORIA TOSCANA · GERICHTEKÜCHE 9

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