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Fibel!Gastro August / September 2017

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AnzeigeAnzeige LANDGASTHOF ZWICKMÜHLE Balsam für die Seele Jetzt wissen wir endlich, wo die für ein Dilemma stehende Redewendung „In der Zwickmühle sein“ her stammt. Nämlich vom Landgasthof Zwickmühle im pfälzischen Ludwigswinkel. Man weiß nämlich gar nicht, worüber man über dieses 1896 gegründete Landidyll zuerst berichten soll. Über die wunderschöne Lage am privaten Badesee Saarbacherhammer, die zahlreichen Freizeitmöglichkeiten im Dahner Felsenland, den angeschlossenen Campingplatz oder die Qualitäten des Hotels. Sicher ist jedenfalls, dass Familie Zwick bereits in der vierten Generation die Gäste mit Leib und Seele verwöhnt. Der Landgasthof ist die perfekte Ausgangsbasis für die Erkundung des deutsch-französischen Biosphärenreservat Pfälerzwald-Nordvogesen, mit seinen zahlreichen Fahrrad- und Wanderwegen, Burgen und touristischen Zielen für Groß und Klein. Nach einem Tag voller Aktivitäten und Naturerlebnissen, bietet der Landgasthof mit dem Biergarten die Möglichkeit zu einem frischen Park oder Karlsberg gemütlich in den Abend zu gleiten LANDGASTHOF ZWICKMÜHLE Saarbacherhammer 3 66996 Ludwigswinkel Tel 0 63 93 92 13 0 die-zwickmuehle.de ÖFFNUNGSZEITEN BIERGARTEN: April bis Oktober täglich ab 11 Uhr durchgehend warme Küche 78 IN & ABOUT · LANDGASTHOF ZWICKMÜHLE

Anzeige Anzeige RESTAURANT DIMITRA Altehrwürdiges griechisches Restaurant Familie Thomas betreibt bereits seit Mitte der 80er Jahre das traditionelle, griechische Restaurant Dimitra in Saarbrücken. In den vergangenen Jahren gastierten hier schon zahlreiche Stars wie z.B. Costa Cordalis. Die Aufgaben in dem Betrieb sind auf alle Familienmitglieder verteilt: Vater Johannes ist für die Gäste im Service zuständig. Seine Ehefrau Helene kocht seit Jahren ihre griechischen Spezialitäten mit Leib und Seele. Ihre Tochter und ihr Schwiegersohn sind längst auch in das Team des Restaurants involviert und werden schon bald das Steuer übernehmen um die Tradition der Familie fortzuführen. Wer die griechische Küche liebt, ist im Dimitra bestens aufgehoben. Das Ambiente ist natürlich klassisch-griechisch und mediterran. Genau dafür lieben es die Gäste seit Jahrzehnten. Hier treffen sich Junge und Junggebliebene. Und das täglich, denn einen Ruhetag gibt es nicht. Mittags wird stets ein delikates Menü für 8.50 Euro serviert oder man wählt alternativ á la carte. RESTAURANT DIMITRA Eisenbahnstraße 68 66117 Saarbrücken Tel 0 81 58 46 36 5 ÖFFNUNGSZEITEN Jeden Tag ab 11:30 bis 14:30 Uhr und 18 bis 23 Uhr DIMITRA · IN&ABOUT 79

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