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Anzeige Anzeige F!G TIPP KULINARISCH REISEN Kulinarische Vielfalt an der kroatischen Adria Mediterrane Schönheit der Crikvenica Riviera Das vielfältige Kroatien bietet reichlich Orte für den perfekten Urlaub und ist in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten Reiseziele für Deutsche geworden. Die Verschiedenartigkeit zwischen Istrien, Slawonien und Dalmatien ist groß, so dass jeder ganzjährig auf seine Kosten kommen kann. Auch in der Kvarner-Region treffen starke Kontraste aufeinander und bieten Raum für den idealen Urlaub zwischen Meer und Gebirge. Eines der dortigen Aushängeschilder ist Crikvenica. Nah gelegen zu den beliebten Inseln Rab, Krk, Cres und Losinj mit ihrer einzigartigen Fauna und Flora, zieht sich die Riviera bis Novi Vinodolski. Crikvenica mit seinen Küstenortschaften Jadranovo, Selce und Dramalj hinl und äßt so gleichermaßen für Familien und Individualreisende keine kulinarischen Wünsche offen. Dank PR-Mitarbeiterin Gordana Jelenovic vom Tourismusverband Crikvenica konnte Fibel! Gastro die Crikvenica Riviera näher unter die gastronomische Lupe nehmen. Zunächst stand ein Gespräch mit ihrer Kollegin Tea Car Reljac und Astrid Ivancic als Marketing-Vertreterin der Jadran Crikvenica Hotels & Camps (www.jadran-crikvenica.hr) auf dem Programm. 72 IN&ABOUT · KROATIEN

AnzeigeAnzeige Was macht die Riviera zwischen Crikvenica und Novi Vinodolski zu einem besonderen Erlebnis? Das milde und gesunde mediterrane Klima unseres bereits 1906 offiziell anerkannten Luftkurorts ergänzt sich ideal mit Naturlandschaften am Meer und dem gebirgigen Hinterland. Das reiche kulturhistorische Erbe, dass zu vielfältigen Erkundungen einlädt, wird durch zahlreiche Veranstaltungen ganzjährig am Leben erhalten. Dazu gehören Höhepunkte wie die Ölfisch-Route, das Kirschenfest, der Fahrrad-Marathon oder die Fischerwoche, die Einheimische und Touristen gleichermaßen begeistern. Aktuelle Daten findet man auf unserer Webseite. Greifen wir das Ölfisch-Event einmal heraus. Was genau ist darunter zu verstehen? Das von der lokalen Fischfangtradition inspirierte Projekt "Fettfisch-Straße" wurde vom Tourismusverband Crikvenica ins Leben gerufen. Im Rahmen des Projektes werden das ganze Jahr über in den Restaurants an der Riviera Crikvenica köstliche Fettfischgerichte angeboten. Der nahrhafte und gesunde Fettfisch war einst eine der wichtigsten Zutaten in der traditionellen Küche dieser Gegend. Zudem erfährt man Wissenswertes über die ereignisreiche Geschichte des Fischfangs an der Riviera Crikvenica. Einheimische und Gäste können sich auf eine kulinarische Zeitreise begeben und bei ausgewählten Restaurant-Partnern leckere traditionelle Gerichte geniessen. KROATIEN · IN&ABOUT 73