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Fibel!Gastro August / September 2017

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AnzeigeAnzeige SEEZEITLODGE HOTEL & SPA Neu am Bostalsee Der Bostalsee ist um eine weitere Attraktion reicher: die Seezeitlodge Hotel & Spa. Kathrin und Christian Sersch haben gemeinsam mit dem Berliner Architekturbüro GRAFT und Nicolay Design mit Sitz in Stuttgart und New York ein Wellness-Resort für Urlauber, Sportler, Genießer sowie Kultur- und Naturliebhaber erschaffen. Von nahezu allen 98 Zimmern und Suiten blicken die Gäste direkt auf den See. Das Restaurant Lumi mit weitläufiger Außenterrasse, die Bar Nox, eine Bibliothek, drei Tagungsräume und natürlich das 2.700 Quadratmeter große Seezeit Spa lassen Besucher den Stress des Alltags vergessen und neue Kraft tanken. Schon ab 188 Euro kann man eine Übernachtung in einer sogenannten Wohlfühlkoje buchen. Frühstück, eine Flasche Wasser, W-Lan, Parkplatz, Zugang zum Spa und das Aktivprogramm sind im Preis inbegriffen. 52 KONZEPT!FABRIK · SEEZEITLODGE

Anzeige Anzeige Nicht nur die Lage des Hotels auf einem kleinen bewaldeten Kap am See ist einzigartig, auch die Inneneinrichtung beeindruckt. Sie ist geradlinig, lässig, gemütlich und immer wieder überraschend. So gehören beispielsweise ein Himmelbett, eine Walddusche und eine Hängematte zur Ausstattung. Generell wurden natürliche Materialien (u.a. Holz) und frische Farben verarbeitet. Apropos Frische: Auf die setzt auch Küchenchef Daniel Schöfisch bei der Auswahl seiner Zutaten. Seine Küche zeichnet sich durch Leichtigkeit und Natürlichkeit aus. Schöfisch steht für hochwertig zubereitete Speisen ohne viel Schnickschnack, die mit saisonalen Zutaten zubereitet und mit würzigen Kräutern aus dem Garten verfeinert werden. Auch in kulinarischer Hinsicht wird im Seezeitlodge Hotel & Spa auf höchstem Niveau gearbeitet. Kurzum: Eine echte Empfehlung! SEEZEITLODGE HOTEL GMBH Am Bostalsee 1 · 66625 Gonnesweiler Tel 0 68 52 80 98 0 www.seezeitlodge.de SEEZEITLODGE · KONZEPT!FABRIK 53

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