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Fibel!Gastro August / September 2017

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AnzeigeAnzeige HOTEL & RESTAURANT MERKER´S BOSTAL Traditionsreicher Familienbetrieb Das Merker´s Bostal Hotel in der Ortsmitte von Bosen erstrahlt seit seiner aufwändigen Renovierung innen wie außen dank der warmen, hellen Farben und der Schiefer- und Eichenböden in neuem Glanz. Der Aufwand, den Gudrun und Volker Merker vor einiger Zeit mit der Runderneuerung ihres Hauses betrieben haben, hat sich ausgezahlt. Seit drei Dekaden führen sie das Haus nun schon mit viel Hingabe. Qualität und Gastfreundschaft werden bei ihnen ebenso großgeschrieben wie ehrliche, frische und hochwertige Speisen zu fairen Preisen. Das haben auch die jüngeren Gäste längst zur Kenntnis genommen, die das Merker’s re- 30 MENÜ DES MONATS · MERKER'S BOSTAL

Anzeige Anzeige gelmäßig aufsuchen, um sich hier kulinarisch verwöhnen zu lassen. In der Küche hat Sohn Henning Merker das Zepter in der Hand. Er setzt auf frische, regionale Produkte und zaubert daraus etwa seine berüchtigten wie beliebten Wildgerichte. Diesmal kredenzt er auch das F!G Menü des Monats. Seine Ehefrau Henriette Merker umsorgt mit ihrem professionellen und freundlichen Service die Gäste im Restaurant. Das ist in zwei Bereiche aufgeteilt: in das schmucke Restaurant und in das moderne und gemütliche Bistro. Wer seinen Besuch im Merker’s ausweiten will, dem steht eines der 21 liebevoll eingerichteten Hotelzimmer zur Auswahl. MERKER'S BOSTAL -HOTEL & RESTAURANT Bostalstraße 46 · 66625 Nohfelden Tel 0 68 52 90 24 0 www.merkers-hotel.de ÖFFNUNGSZEITEN Jeden Tag ab 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr MERKER'S BOSTAL · MENÜ DES MONATS 31

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