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Fibel!Gastro August / September 2017

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AnzeigeAnzeige MÜHLENCAFE Genuss an historischer Stelle Das Mühlencafe in Gräfinthal ist Cafe und Bistro in einem. Es ist in einem historischen Gebäude aus der Mitte des 13. Jahrhunderts angesiedelt. Das gehörte einst zum Anwesen des Kloster Gräfinthal und diente als Klostermühle - auch über die Schließung des Klosters im Jahr 1785 hinaus. Erst nach dem 2. Weltkrieg wurde der Betrieb eingestellt und daraus ein Wohngebäude gemacht. Daniel Wagner kaufte das Gebäude im Jahr 2014 und renovierte es umfassend. Ihm war es wichtig, seinen besonderen, ursprünglichen Charme zu erhalten. Mit viel Liebe zum Detail hat er eine gemütlich-urige Atmosphäre erschaffen. Beim Interieur wurde auf viel Liebe zum Detail und Handarbeit Wert gelegt. Wer will, kann im Mühlencafe in einer der zwei gemütlichen, komplett ausgestatteten Ferienwohnungen übernachten. Auch Familien sind herzlich willkommen. Eine besondere Attraktion, nicht 14 GERICHTEKÜCHE · MÜHLENCAFE

Anzeige Anzeige nur für Kinder, sind die Wanderungen mit den Alpakas. An Speisen gibt es eine kleine Auswahl an Flammkuchen und Mühlenfladen sowie andere Kleinigkeiten und immer auch leckere Kuchen und Torten, die teils direkt aus der Region stammen. Obendrein gibt es im Mühlencafe selbstgemachtes, traditionelles Eis. Im Angebot sind stets sechs Sorten, davon zwei vegane. Mittwochs gibt es ein Stammessen, das die Oma kocht, und sonntags nach vorheriger Anmeldung von 10 bis 12 Uhr Frühstück. MÜHLENCAFE Gräfinthal 5 · 66399 Mandelbachtal Tel 0 68 04 21 71 65 0 www.muehlencafe.net ÖFFNUNGSZEITEN Dienstag bis Samastag ab 12 bis 22 Uhr Sonntag ab 10 bis 22 Uhr Montag Ruhetag MÜHLENCAFE · GERICHTEKÜCHE 15

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