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Fibel!Gastro Juli/August 2019

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Das Szene!Magazin der Gastronomie

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Anzeige IWI’S HOPFEN UND MALZ Moderne Wirtshaus-Kultur Im IWI'S treffen sich Jung und Alt, Tradition und Moderne sowie Gemütlichkeit und kulinarischer Genuss Das IWI'S Hopfen und Malz in Illingen ist ein ganz besonderes Wirtshaus. Olga Johannes und ihr engagiertes Team haben hier einen wunderschönen Ort erschaffen, der Tradition und Moderne in einer stylischen Location vereint. Hier verbreiten der angesagte Industrial Style, hochwertiges Interieur und bunte Glasfenster ein ganz besonderes Flair. Originell und schöne Hingucker sind die Wandmalereien und Bilder von Annette Zewe. Für Kurzweil sorgen die Spieltische direkt am Tresen, hier kann man unter anderem Mensch ärgere dich nicht spielen, pokern oder knobeln. In der warmen Jahreszeit lädt der charmante Biergarten des IWI'S zum Entspannen ein. Und für Veranstaltungen und Feste aller Art steht ein Saal für bis zu 160 Personen zur Verfügung. Der Beiname "Hopfen und Malz" hält, was er verspricht. Die komplette Range der Krombacher Brauerei ist im Angebot, frisches Bier fließt aus mehreren Zapfhähnen. Auch die restliche Getränkeauswahl kann sich sehen lassen. Dazu gibt es eine große Auswahl an leckeren Speisen. Sie reichen von Vespergerichten über knackige Salate bis zu Fleisch- und Fischspezialitäten sowie feinen Desserts. Natürlich dürfen Currywurst und Käsepätzle aus der Wirtshausküche nicht fehlen. An Wochentagen gibt es einen frischen Mittagstisch. Regionale Qualität und Handwerkstradition spielen im IWI'S eine wichtige Rolle. Zudem ist Olga Johannes überzeugte und zufriedene Kundin der Metro in Dudweiler. Ihr hoher Anspruch findet sich in ihrem Wirtshaus in jedem Bereich wieder - das erfreut die Gäste, die mittlerweile aus der ganzen Region kommen, um es sich im IWI'S gutgehen zu lassen. IWI’S Braugasse 4 · 66557 Illingen · Tel: 0 68 25 - 9 41 28 77 · www.illinger-wirtshaus.de 62 GERICHTEKÜCHE · IWI’S

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