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Fibel!Gastro April / Mai 2017

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Anzeige ERLEBNISWELT BRAUHOF SAAR BY FLAMMINGS Erleben sie die Bierwelt des Brauhof Saar in Form der legendären Braukurse, die 2 mal monatlich immer Sonntags von dem „BIER-MACHER“ Ralph Walther, persönlich zelebriert werden. Wann: 2 mal monatlich immer Sonntags von 10-17 Uhr ( Infos immer auf der Webseite oder über facebook zu finden) Wer: Für alle diejenigen, die gerne etwas über Bier wissen wollen und selbst Hand anlegen werden; bis zu 12 Teilnehmer Wieviel €: pro Person kostet der Kurs 59,90€ inkl. Braukurs, Tasting und Mittagessen Inhalte: Ralph Walther führt sie ein, in die Bierwelt mit der Rohstoffkunde, dann geht es zum einmaischen und abläutern bis hin zum Kochvorgang; -dann weiter zur Hopfengabe und zum Whirlpool. Danach wird abgekühlt und umgepumpt und zur Vergährung fertig gemacht. 48

Jeder Teilnehmer erhält dann am Ende eine Urkunde des Kurses und eine tolle Erinnerung. Sondertermine für Gruppen können auf Anfrage auch realisiert werden; auch können natürlich nur Tastings gebucht werden, hier geht es von 10-30 Personen inkl. der Verkostung der 21 Biere und Bierstacheln und auch leckeren Snacks für 29,90€ pro Person. Probieren sie es aus und buchen sie einen der begehrten Kurse! FLAMMINGS · Im Almet 63 · 66119 Saarbrücken · Tel. 06 81 / 85 79 266 www.flammings-flammbräu.de ÖFFNUNGSZEITEN Mo: Ruhetag · täglich ab 16 Uhr · Küche bis 23.00 Uhr · Weihnachtsfeiertag geschlossen 31. Dezember bis 5. Januar Betriebsferien 49

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